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先週の晩ご飯!!!

Posted by vickywallst on 22.2009 今日の晩ご飯   0 comments   0 trackback
ウケの悪い料理ネタ!!!!!
メニューに困った人の為に!!!

先週からの夕食メニュー
*餃子・春雨サラダ・八宝菜
<餃子>
・ニラ、ネギ、白菜が冷蔵庫にあれば、豚挽肉と餃子の皮だけ買えばOK!!!
200円程度で大量に作れる!!!

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<春雨サラダ>
・冷蔵庫の中のものだけで出来る逸品!!!
ハムとキュウリを切って、錦糸卵を作ってもどした春雨とあえるだけ!!!!


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*ブリの照り焼き・ひじきの煮物・チンジャオもどき

<ブリの照り焼き>
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タレを作ってブリをつけ込んで焼くダケ!!!

<ひじきの煮物>
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090319_1840~0001(2)
”和”の方が色々面倒!!!ひじきをもどし、材料を切ってあく抜きをし、炒めて・・・この作業が”一手間”
ワビ・サビとは、ここからくる文化なのか???
チンジャオもどきは、ピーマンとタマネギを切って、牛肉と一緒に炒めるだけ。
味付けは、チンジャオロースもどき。

*エビフライ・大根とイカの煮物

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たまたまお頭つきのエビがお安く売ってたのですかさずゲット!!!1000円チョイでこの2品!!!

後は・・・・
”カレー""ミートソース"を作った先週”でしたが
バタバタしながらなので写真なんて撮ってるヒマもなく・・・・でした。
できあがりだけ!!!

<豚肉の香味焼き>
薄切り豚肉を白ネギのみじん切りとゴマ油と塩こしょうと一緒に揉み込んでから焼くと
焼き肉屋さんの”タン”の味とそっくりになります!!!レモンをかけて召し上がれ!!!
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